21/01 – O bairro de Icaraí ganha, a partir desta sexta-feira (23), um novo endereço gastronômico. A chef Mariana Rebouças, ao lado da sócia Anna Beatriz Castro, inaugura a segunda unidade da marca Ragazza Di Pasta, ampliando a presença da casa na cena culinária de Niterói.
Batizada de Trattoria Ragazza Di Pasta Al Mare, a nova unidade está localizada na Rua Mariz e Barros, 327, e mantém como essência a produção de massas artesanais feitas na própria casa. Desta vez, o cardápio ganha um direcionamento especial para os frutos do mar, que assumem papel central nas novas criações.
Entre os destaques está o Fettuccine à carbonara do mar com crocante de guanciale, prato que traduz a proposta da casa ao unir técnica italiana e ingredientes de excelência. Além das novidades, a unidade também oferece as receitas premiadas que consolidaram o sucesso da Ragazza Di Pasta, preservando a identidade da marca reconhecida pelo sabor, autenticidade e respeito à tradição italiana.
Com a nova abertura, a Ragazza Di Pasta reafirma seu compromisso com a gastronomia artesanal e de qualidade, fortalecendo ainda mais o cenário gastronômico de Icaraí.
